loading
12
Янв

Астраханская икра в кафе «Пироги Вино и Гусь»

Астраханская икра, полученная классическим забойным методом из русского осетра, выращенного в проточной воде великой русской реки Волги. Астрахань всегда славилась своей чёрной икрой. Технологам компании «Астраханская Икра Дикий Осетр» понадобилось 10 лет работы и сотни тонн икры, чтобы получить продукт, качество и вкус которого достойны известного во всем мире названия «Астраханская икра». Мы предлагаем икру в заводской упаковке — стеклянных […]

01
Июл

Дегустационные винные сеты

С первого июля в кафе «Пироги Вино и Гусь» любителей вина ждут дегустационные сеты, подобранные сомелье международной категории Антоном Панасенко. Всего сетов три. Два из них посвящены российским винам «новой волны» и познакомят интересующихся с лучшими из них. Первый состоит из вин, сделанных из традиционных местных сортов винограда. Второй – из вин, сделанных из международных […]

29
Май

Краски летнего меню

Наконец-то пришло время освежающих супов, зеленых салатов, пирогов с тонким тестом и воздушных десертов. Для летнего меню шеф-повар Александр Журкин приготовил самые яркие гастрономические краски. Легкость, сочность, тонкий вкус и вдохновение уверенно сочетаются в новых блюдах, предлагая гостям настоящий праздник вкуса. Особенно хорош в жаркий день холодный виноградный суп с копченным гусем (380 руб), он, […]

10
Май

Великолепный Гусьбургер с муссом из авокадо!

В меню кафе появились новые блюда от шефа Александра Журкина. Великолепный Гусьбургер с муссом из авокадо, моцареллой и картофелем фри (390 руб) воплотил в себе все мечты ценителей сытного обеда или ужина. Сочетание авокадо с печеным на огне перцем, рубленная котлета из гуся, моцарелла, сырно-сливочный соус с карри – гастрономическая гармония, с которой непременно нужно […]

31
Мар

Еще никогда десерты не были такими яркими, вкусными, освежающими

Еще никогда десерты не были такими яркими, вкусными, освежающими. Шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин для этой весны выбрал вишню, облепиху, жареный банан, малиновый и лаймовый сорбеты, густую карамель и белый шоколад. Пять новых десертов уже заняли почетное место в меню и радуют гостей с утра и до позднего вечера. Любителям классики непременно […]

15
Мар

Обновленное меню уже стартовало!

Обновленное меню уже стартовало! Что нас бесконечно радует). Невероятно сложно отказаться от любимых блюд — шеф творит, и любые салаты или закуски, становятся картиной, вдохновенно нарисованной на тарелке. Поднимется ли рука? А что делать…) Процесс по замене блюд был болезненный и сложный, но талант остановить невозможно. Таланту необходимо безграничное пространство (мы знаем точно, мы проверяли), […]

30
Янв

День Святого Валентина в кафе «Пироги Вино и Гусь»

Шеф Александр Журкин и любовь в день Святого Валентина творят чудеса). 14 февраля – добро пожаловать к нам! Получайте удовольствие от тар-тара из устриц с сибасом, шампанского, упоительной атмосферы и вокала Нади Кодес.

Top