loading
15
Фев

Постное меню от шефа Александра Журкина

Постное меню от шефа Александра Журкина – это яркость вкусов, сочность манго, папайи, малины, а также интересные сочетание овощей с водорослями и грибами. Сложносочиненные блюда, безусловно, понравятся не только гостям, соблюдающим пост, но и истинным гурманам. Меню открывают два кардинально разных тар-тара: легкий из сладких томатов с манго и папайей и более пикантный – из […]

09
Фев

С 14 по 18 февраля в кафе «Пироги Вино и Гусь» – устрицы и вино «Je t’aime mais j’ai soif» 2016 («Я люблю тебя, но я хочу (вы)пить» 2016)

Это отличное предложение не только для тех, у кого в сердце пылает любовь, но и для всех ценителей вкусной жизни, желающих получить идеальное сочетание легкости и удовольствия. Устрицы в эти дни будут предлагаться гостям по очень выгодным ценам: одна – 230 р, шесть – 1200 р, двенадцать – 2000 р. А запеченную устрицу «Рокфеллер», приготовленную […]

08
Фев

Кафе «Пироги Вино и Гусь» приглашает гостей на Масленицу.

Для легкого завтрака отлично подойдут традиционные тончайшие блинчики со сметаной и домашним вареньем. А во второй половине дня шеф-повар Александр Журкин рекомендует обратить внимание на блины с запеченной уткой, перепелиным яйцом и тыквой, а также на фирменный блин с томленым гусем, яблоком и клюквенным конфитюром. Мясо птицы делает блины сытными, ягодные и фруктовые ноты добавляют […]

28
Дек

График работы кафе в праздничные дни

Дорогие гости, спешим сообщить график работы кафе в праздничные дни: 31.12.2017  с 10-00 до 18-00, с 01.01.2018 по 02.01.2018  мы закрыты, с 03.01.2018 работаем в обычном режиме. Встречайтесь там, где вкусно, дарите друг другу радость общения и совершайте новые открытия! Гастрономические в том числе 🙂

07
Дек

Гастрономический сет Александра Журкина

Сет от шефа – это отличная возможность попробовать сразу несколько уникальных блюд, вдохновенно созданных мастером. Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь», предлагает гостям совершить зимнее гастрономическое путешествие и проникнуться атмосферой праздника. Авторский сет из пяти блюд (2300 р) открывает палтус с гребешком, креветкой и тар-таром из манго, затем следует интригующий крем-суп из топинамбура. […]

21
Ноя

Сет от шефа

Александр Журкин готовит особый сет, и очень скоро мы сможем предложить гостям новые блюда. Поверьте, это настоящее путешествие в мир вкуса, где так много восхитительных тайн… Пробуйте и удивляйтесь)

24
Окт

Русские завтраки

С наступлением холодов все труднее просыпаться, вставать и собираться на работу. Ноябрь настойчиво испытывает нашу силу воли порывистым ветром, хмурым небом, затяжным дождем и даже снегом. Так стоит ли расстраиваться? Конечно, нет! Есть то, что кардинально меняет ситуацию, заставляет улыбаться, мысленно перебирать планы на день и готовиться к новым свершениям. Завтрак. Да, именно он. Вкусный, […]

19
Окт

Нам есть чем гордиться!

Нам есть чем гордиться, и своей заслуженной радостью мы с удовольствием делимся с вами. Антон Панасенко — сомелье международной категории, создал для нас (а шедевры именно создают) лучшую винную карту, в которой соединились все вкусы, оттенки, ароматы и страсти винодельческого мира. И проделанная работа дала нам возможность поучаствовать в Первой Независимой Всероссийской Премии Винных Карт […]

12
Окт

Московский гастрономический фестиваль!

Мы с удовольствием участвуем в Московском гастрономическом фестивале! Голосуйте за наш дегустационный сет, потому что он самый лучший http://mgf.gastronomic.ru Дегустационный сет за 1900 р: Ассорти пирожков: мини-пирог с печенью и вишней / мини-пирог «Строганов» / пирог «Сациви» с кроликом.  Русский салат с гусем. Заячьи почки с белыми грибами и трюфельным маслом.  Сырно-сливочный суп с копченым гусем.  […]

11
Окт

Глинтвейн в «Пироги Вино и Гусь»

Глинтвейн – тема поистине согревающая и душевная. Всего один глоток, и мы улыбаемся, ловя обжигающие ноты специй, фруктов, красного или белого вина. Один вид чего стоит! Там, за толстым стеклом тяжелой прозрачной кружки, наши мечты и планы, неспешные разговоры, мысли, чувства и даже тайны. Кафе «Пироги Вино и Гусь» предлагает гостям особый выбор насыщенных и […]

Top