Друзья, встречайте новое блюдо — жареная моцарелла с кремом из печеного на огне баклажана, авокадо и фермерской сметаной. Эта горячая закуска – отличное начало обеда или ужина. Потому что вкусно, интересно, гармонично и красиво) Приятного аппетита!

Друзья, вас ждут дары крымского полуострова! С 16 по 18 марта в Москве проходит фестиваль «Крымская весна», и мы одни из участников этого фестиваля. Рапаны с листьями салата, авокадо и шиитаке – первое блюдо, которое хотелось бы вам предложить. Поверьте, сметанный соус в этом блюде творит чудеса). И к рапанам мы с удовольствием рекомендуем Рислинг […]

Друзья, постное меню – это праздник овощей, круп, зелени и фруктов. Благодаря авторскому участию шеф-повара Александра Журкина, привычные продукты раскрываются по-новому. Киноа с печеной свеклой, изюмом, апельсином и кедровыми орехами – сытный салат, который непременно порадует вкусом и яркими красками. В горячих блюдах сразу три постные новинки: — пельмени со шпинатом, — булгур с печеной […]

Шеф-повар Александр Журкин подготовил для весеннего праздника гастрономический сет из ярких блюд (990 р). Сет стартует уже 6 марта и содержит три авторские закуски: — палтус, муксун, угорь и лосось на свежем огурце с яблоком и васаби, — сладкий томат с соусом дзадзики, креветкой, шиитаке и козьим сыром, — теплое карпаччо из телятины с рукколой […]

Друзья, 4 марта мы приглашает вас на Масленицу 🙂 И блины у нас будут не только вкусные, но и гастрономически прекрасные) Краб, камамбер, авокадо, сливочный сыр, гусь – это лишь часть важных участников нашей блинной недели. Мы с удовольствием предложим вам блины с щучьей, красной или черной икрой. А икра в кафе хранится в специальном […]

Весна – время легкости, тонких вкусов и исключительно приятных впечатлений. Друзья, в самое ближайшее время мы с энтузиазмом и удовольствием наполним вашу жизнь новыми гастрономическими тайнами) Да, весеннее меню уже скоро, и в качестве анонса мы с гордостью представляем первое блюдо от шеф-повара Александра Журкина – малосольный палтус с манго, помело и соусом из маракуйи.

Друзья, 14 февраля мы хотим подчеркнуть любовью к устрицам и игристому) День обещает быть прекрасным, и мы готовы наполнить его легкостью, волшебством и вкусом. Только в этот день будет действовать отличное предложение для наших замечательных гостей: при покупке дюжины любых устриц, вы получаете в подарок два бокала 150 мл Вальдоббьядене Просекко Сюперьоре, Италия. Бронируйте столики […]

Друзья, впереди замечательные праздники, и Вы всегда можете порадовать своих близких подарочной картой нашего кафе. Мы умеем делать жизнь вкусной и профессионально исполняем гастрономические мечты 🙂

Друзья, мы начали трудиться над созданием весеннего меню, и, безусловно, впереди нас ждут новые шедевры от шеф-повара Александра Журкина. В новом меню будет звучать тема морепродуктов, почетное место займут овощи, и не будем забывать об особенных соусах, грамотно подчеркивающих тот или иной ингредиент. Обещаем, будет вкусно!

Блюдо из нового меню «ИКРА» — жареный муксун с яйцом пашот, креветкой, щучьей и красной икрой, соусом из угря на подушке из картофельного пюре. Приятного аппетита, друзья!