Друзья, если у вас День рождения, то спешим поздравить и сообщить, что вас ждет скидка 10% — непосредственно в День рождения и еще две недели после него (не забудьте предъявить официанту паспорт). Добро пожаловать и – приятного аппетита!

Бокал вина плюс несколько колоритнейших ежей – и вечер можно считать прекрасным. Не пробовали? Значит ваше время пришло)

А у вас есть такой значок? Если да, то отлично! Потому что отныне каждые воскресенье и понедельник у нас объявляются «Днями сомелье». Это означает, что если вы состоите в Российской Ассоциации Сомелье, то просто покажите свой значок члена РАС (или любой документ, удостоверяющий личность — список членов РАС есть на её официальном сайте) , и […]

Шеф-повар Александр Журкин объявил старт летнего меню. Начинается сезон холодных супов, и, конечно, азиатский суп Кукси с гусем (380 р) и домашняя окрошка на квасе или на кефире (360 р) станут отличным выбором в жаркий день. Телячий язык, томленый в восточных специях, с чукой, женьшенем и ореховым соусом (430 р) и хрустящие листья салата с […]

Друзья, мы предлагаем вам познакомиться поближе с успехами российского виноделия. Уже стартовала акция Дни российских вин, и мы решительно ее поддерживаем. Когда в бокале живут и здравствуют родные ноты, когда вкус и цвет – это песня о самом главном, когда душа отдыхает и просит мгновенья не торопиться, тогда… Друзья, не сомневаемся, что вы знаете, какие […]

Друзья, стартовал Российский Ресторанный Фестиваль, и мы предлагаем сразу два гастрономически многогранных сета. Первый прекрасно дружит с вином и располагает к неторопливой беседе, а второй наполнит ваш организм сладкими нотами шоколада, а это ли не сказка?) Сет (990 р): Палтус, муксун, угорь и лосось на свежем огурце с яблоком и васаби Салат из телятины и […]

Друзья, встречайте новое блюдо — жареная моцарелла с кремом из печеного на огне баклажана, авокадо и фермерской сметаной. Эта горячая закуска – отличное начало обеда или ужина. Потому что вкусно, интересно, гармонично и красиво) Приятного аппетита!

Друзья, вас ждут дары крымского полуострова! С 16 по 18 марта в Москве проходит фестиваль «Крымская весна», и мы одни из участников этого фестиваля. Рапаны с листьями салата, авокадо и шиитаке – первое блюдо, которое хотелось бы вам предложить. Поверьте, сметанный соус в этом блюде творит чудеса). И к рапанам мы с удовольствием рекомендуем Рислинг […]

Друзья, постное меню – это праздник овощей, круп, зелени и фруктов. Благодаря авторскому участию шеф-повара Александра Журкина, привычные продукты раскрываются по-новому. Киноа с печеной свеклой, изюмом, апельсином и кедровыми орехами – сытный салат, который непременно порадует вкусом и яркими красками. В горячих блюдах сразу три постные новинки: — пельмени со шпинатом, — булгур с печеной […]

Шеф-повар Александр Журкин подготовил для весеннего праздника гастрономический сет из ярких блюд (990 р). Сет стартует уже 6 марта и содержит три авторские закуски: — палтус, муксун, угорь и лосось на свежем огурце с яблоком и васаби, — сладкий томат с соусом дзадзики, креветкой, шиитаке и козьим сыром, — теплое карпаччо из телятины с рукколой […]