loading
18
Апр

Паназиатская весна в кафе «Пироги Вино и Гусь»

Шеф-повар Александр Журкин предлагает гостям попробовать новые блюда и получить те самые гастрономические впечатления, которые обязательно сделают день особенным. Пожалуй, одно из главных мест в меню занимают брутальные креветки, запеченные с крабом, вяленными томатами и соусом кимчи. Поддерживают тему – креветки с салатом чука на креветочных чипсах. Салат с огурцом, творожным сыром, копченым угрем и щучьей икрой […]

21
Мар

Пирог – «Черный бык»

В кафе «Пироги Вино и Гусь» появился новый пирог от шефа Александра Журкина – «Черный бык» с бургундским соусом. В начинке этого сытного пирога встретились толстый край быка, запеченные овощи и фермерская сметана. Сочное томленое мясо отлично гармонирует с бургундским соусом.

06
Мар

У нас весна :)

7,8 и 9 марта в кафе «Пироги Вино и Гусь» нежный краб по отличной цене 360 руб за 100 гр. Фаланги краба готовятся на пару, к ним подается сливочный соус кимчи с чили и хрустящими тостами. Ничего лишнего, только натуральный вкус, еле уловимые ноты цитруса и то гастрономическое удовольствие, которое непременно посетит Вас. Весна – […]

15
Фев

Постное меню от шефа Александра Журкина

Постное меню от шефа Александра Журкина – это яркость вкусов, сочность манго, папайи, малины, а также интересные сочетание овощей с водорослями и грибами. Сложносочиненные блюда, безусловно, понравятся не только гостям, соблюдающим пост, но и истинным гурманам. Меню открывают два кардинально разных тар-тара: легкий из сладких томатов с манго и папайей и более пикантный – из […]

09
Фев

С 14 по 18 февраля в кафе «Пироги Вино и Гусь» – устрицы и вино «Je t’aime mais j’ai soif» 2016 («Я люблю тебя, но я хочу (вы)пить» 2016)

Это отличное предложение не только для тех, у кого в сердце пылает любовь, но и для всех ценителей вкусной жизни, желающих получить идеальное сочетание легкости и удовольствия. Устрицы в эти дни будут предлагаться гостям по очень выгодным ценам: одна – 230 р, шесть – 1200 р, двенадцать – 2000 р. А запеченную устрицу «Рокфеллер», приготовленную […]

08
Фев

Кафе «Пироги Вино и Гусь» приглашает гостей на Масленицу.

Для легкого завтрака отлично подойдут традиционные тончайшие блинчики со сметаной и домашним вареньем. А во второй половине дня шеф-повар Александр Журкин рекомендует обратить внимание на блины с запеченной уткой, перепелиным яйцом и тыквой, а также на фирменный блин с томленым гусем, яблоком и клюквенным конфитюром. Мясо птицы делает блины сытными, ягодные и фруктовые ноты добавляют […]

28
Дек

График работы кафе в праздничные дни

Дорогие гости, спешим сообщить график работы кафе в праздничные дни: 31.12.2017  с 10-00 до 18-00, с 01.01.2018 по 02.01.2018  мы закрыты, с 03.01.2018 работаем в обычном режиме. Встречайтесь там, где вкусно, дарите друг другу радость общения и совершайте новые открытия! Гастрономические в том числе 🙂

07
Дек

Гастрономический сет Александра Журкина

Сет от шефа – это отличная возможность попробовать сразу несколько уникальных блюд, вдохновенно созданных мастером. Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь», предлагает гостям совершить зимнее гастрономическое путешествие и проникнуться атмосферой праздника. Авторский сет из пяти блюд (2300 р) открывает палтус с гребешком, креветкой и тар-таром из манго, затем следует интригующий крем-суп из топинамбура. […]

21
Ноя

Сет от шефа

Александр Журкин готовит особый сет, и очень скоро мы сможем предложить гостям новые блюда. Поверьте, это настоящее путешествие в мир вкуса, где так много восхитительных тайн… Пробуйте и удивляйтесь)

24
Окт

Русские завтраки

С наступлением холодов все труднее просыпаться, вставать и собираться на работу. Ноябрь настойчиво испытывает нашу силу воли порывистым ветром, хмурым небом, затяжным дождем и даже снегом. Так стоит ли расстраиваться? Конечно, нет! Есть то, что кардинально меняет ситуацию, заставляет улыбаться, мысленно перебирать планы на день и готовиться к новым свершениям. Завтрак. Да, именно он. Вкусный, […]

Top