Новое осеннее меню имеет говорящее название – «СЪЕШЬГУСЯ». Шеф-повар Александр Журкин предлагает гостям сразу восемь новых блюд с мясом этой птицы. Долма с гусем в липовых листьях подается с грибным соусом, и это отличная горячая закуска, с которой хорошо начать обед или ужин. Чебуреки с гусем и фермерской сметаной уже любимы гостями, что может быть […]
Друзья, работа над осенним меню закончена, и очень скоро мы порадуем вас новинками. Будет не только вкусно, но и интересно). О каждом блюде обязательно расскажем отдельно и порадуем вас ознакомительно-прекрасными фото. Ждем вас в гости, друзья!
Друзья, мы стали победителями конкурса «Лучшая Винная Карта России 2018» в номинации «BEST VALUE»! Нас, конечно же, переполняет чувство радости и гордости — ура! Спасибо всем, кто был рядом 🙂 И — вперед к новым горизонтам!
«Пироги Вино и Гусь» на #Taste! «Фестивали #Taste за короткое время завоевали любовь и доверие самой избирательной аудитории по всему миру: в Лондоне и Сиднее, Амстердаме и Окленде, Кейптауне и Дубае, ну и конечно же в Москве. Фестиваль #Taste дарит мировым столицам настоящий праздник «ВКУСА». Формула успеха TASTE проста — исключительное сочетание качества еды от лучших […]
Холодные супы – летняя тема, и шеф-повар Александр Журкин решил порадовать гостей сразу тремя супами. Освежающий суп «Кровавая Мэри» приготовлен из трех видов томатов с севиче из красного окуня и украшен черри, опаленными на огне. В состав супа так же входит выпаренная водка, что добавляет блюду особый аромат. Классическую окрошку в кафе подают по желанию […]
Сегодня переносимся в Семигорье, где нас ждёт имение Сикоры и их трио — Рислинг из семейного резерва, Шардоне и Пино Нуар.Приходите в гости, будем рады! На это вино самая приятная цена, без ресторанной накрутки.
Для летнего меню шеф-повар Александр Журкин выбрал яркую и солнечную тему каникул. Путешествие по странам обещало всплеск эмоций, яркость впечатлений, интересную дружбу классики и новизны, и все это не заставило себя ждать. Итак, одна страна – одно блюдо. В авторской интерпретации, с неожиданными ингредиентами и запоминающимся вкусом. Данию представляет Сморреброд с кальмаром, креветкой и сливочным сыром. […]
Друзья, сегодня мы радуем вас отличной ценой (без накрутки ресторана) на вина швейцарца Бюрнье – Розе, Мерло, Красностоп 2010 года (этот урожай — уже большой раритет!). Виноград для этого вина выращивается в России: на Кавказском побережье Черного моря, между Анапой и Новороссийском, на широте Бордо и Пьемонта. «Вина, произведенные Domaine BURNIER, предназначены ценителям вина, всем, кто […]
Дорогие друзья! Следующая неделя – это прекрасная возможность познакомиться с российскими производителями вин. А почему? А потому что каждый день мы будем предлагать вам одно вино без ресторанной накрутки. И в ближайший понедельник вас ждет Альминская долина – Пино Блан, Шираз Гранд Резерв и Петит Арвин Айсвайн от Альма Вэлли. 250 гектаров виноградников, обласканных степным ветром, впитавших […]
Друзья! И друзья друзей! Есть отличная новость! Для тех, кто хотел бы поближе познакомиться с российским вином, есть возможность это сделать! Всего одну неделю каждый день у нас будет представлен один российский производитель вин по ценам без накрутки ресторана. Мы выбрали семь наиболее интересных хозяйств. В понедельник перенесёмся на Крымский полуостров — в Альминскую долину […]
