Этот год тоже должен быть вкусным! Поэтому уже в январе шеф-повар Александр Журкин предлагает гостям новые блюда. В меню теперь есть щедрые на ингредиенты боулы:

– креветки с черри, оливками, рукколой, шпинатом, стручковой фасолью и сливочно-устричным соусом,

– куриная грудка на гриле с авокадо, брокколи, черри, киноа и камамбером,

– малосольный лосось с диким рисом, авокадо, глазуньей и красной икрой,

– мурманский палтус с черри, латуком, чуккой и зеленым горошком на пару,

– телятина на гриле с булгуром, сладким перцем, огурцом, томатами, шпинатом и сырным соусом,

– гусиные фрикадельки с картофельным пюре, омлетом и домашним салатом со сметаной.

Боулы хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Александр Журкин подобрал ингредиенты так, чтобы на тарелке появилась абсолютна гармония. Приятного аппетита!